كتبت-ولاء فخري:

حالة من الفرحة والبهجة لا تزال مستمرة فى كافة أرجاء المزارع بمحافظة قنا،  خاصة قرية الأشراف المعروفة بزراعة الطماطم

" صوت الصعيد" شاركت في موسم حصاد الطماطم  مع اكبر المزارعين في قرية الأشراف،  لتوفيرها للمواطنين، بأسعار مناسبة قبل قدوم شهر رمضان المبارك ، ويتم العمل على قدم وساق فى موسم حصاد وجنى محصول الشتاء الأبرز هذا العام 2025.

ومن جانبه يقول أحمدعبدالشافي الحداد:  أحد المزارعين بقرية الأشراف الشرقية، إن زراعة الطماطم تبدأ من بداية شهر سبتمبر الي شهر أكتوبر، والجو دائما يساعدنا في الشتلات لتحمير وحماية الطماطم، ولها أنواع منها، نوع بسيمو - ورفيو _و 30 60، واقنعات ويوجد انواع كثيرة لثمرة الطماطم، وأفضل نوع مابينهم هو رفيو لأنه يتحمل الشتلات ويتحمل تقلبات الجو ويتماشي معه وطعم وشكل حلو .

وأضاف عبد الشافي،   بأن حصاد الطماطم بيتم جنيه بالأيد العاملة وليس وسائل أخري بين الزراعييين، ويتم الجني من خلال إستخدام الباسكت وهو الجردل اوالقفص للتعبئة ويتحمل علي السيارات علي الفور خوفا من اشعة الشمس حتي لا تفقد الثمار روقنها

واكد الحداد ، بأنه بعد تعبئة الطماطم يتم توزيعها داخل شوادر المحافظة فقط ولم نلجأ لتصديرها لبلاد أخري خارج المحافظة، ولم نواجه اي مشكلة في التوزيع ولافي الزارعة إلاالجو فقط دائما يسبب قلق لنا في زراعتنا، و لووجدت شمس حارقة فبنضطر للزراعة مره أخري

وقال عبدالشافي ،إنه يوجد تهديد في أغلب الوقت ، وهو الحشرة الهالكة للثمار وهي “السوسة“ حيث تفسد الطماطم وبتخسرنا لكن أحيانا بنقاومها بالرش والإهتمام، واضاف بأن سعر الكيلو يوصل بجنيه  والعداية لها وزن 30 كيلو 
وبيتم توزيعها للشوادر بسعر30 جنيها، لكن يوجد خسارة لنا في الزراعة لو الحشرة اتملكت الثمار بنصرف أكتر علي المحصول  باضعاف وللأسف بنخرجه بنفس سعر السوق بالخسارة،  لكن لو رفع سعر السوق يوجد مكسب لنا ،ويتم زراعتها في أي تربة وليس تربة معينة لكن كل ارض لها معاملاتها الخاصة المزارع فقط يتعامل بها ،وتوقيت حصادها يبدأ من شهر يناير إلي شهر أبريل .

وقال عبدالسلام حسين،  يعمل باليومية في حصاد الطماطم بالأشراف الشرقية ، بأن عملي يدوب بيكفي المعيشة لكن ده الموسم ويوجد به رزق لي ونبدأ من السادسة صباحا إلي الثانية عشر ظهرا ، و إنه يتم حصاد الكميات من الطماطم لتجهيزهها للطرح بالأسواق

وحققت مشروعات "تجفيف الطماطم" فى شمس الشتاء بالظهير الصحراوى خطوات كبيرة وناجحة بالحصول على الدعم من وزارة الزراعة بصورة أكبر لتوفير كافة مستلزمات مناشر تجفيف الطماطم، لفتح أسواق عالمية حقيقية تنجذب لتلك المحاصيل الغنية بالخيرات من جنوب الصعيد.

ويضيف الحداد ، لـ"صوت الصعيد "، أنه يعتبر محصول الطماطم ثانى أهم محصول بعد قصب السكر فى الشتاء بتلك المحافظة ، حيث إنه فى تلك الفترة من العام يقوم الجميع بحصاد وفرز محصول الطماطم لبيع جزء منه فى الشوادر بأسعار أقل من طوال العام .